咸鸭蛋蒸豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做
【咸鸭蛋蒸豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做】步骤1
食材：豆腐300克 ， 咸鸭蛋2个 ， 小葱2根 ， 小米辣2个 ， 姜1克 。调味料：生抽1克 ， 料酒2克 ， 糖2克 。
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步骤2
豆腐切片 ， 铺入碗中 。
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步骤3
咸鸭蛋取出蛋黄 ， 压碎 ， 放入豆腐中 。
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步骤4
小葱切段 。
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步骤5
小米辣切末 。
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步骤6
姜切末 。
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步骤7
豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣 ， 淋入生抽、料酒、糖 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸15分钟 。
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步骤8
取出即可 。
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